今日のおやこdeパンケーキは5歳の男の子2人と、9歳の女の子2名が参加してくれました。

ひな祭りには親子で楽しい手づくりパンケーキを♪♪

簡単に出来て、とっても美味しいひな祭りバージョン！！
九州パンケーキでロールケーキを作ってみました。

材料（直径約6cmのロールケーキ2個分）
・九州パンケーキミッス　200g
・卵　2個
・イチゴジャム　80g
・牛乳　180cc

作り方
1.卵・牛乳・ジャムを混ぜる・
2.九州パンケーキミックスをボールに入れ、1を少しづつ加えながらよく混ぜる。
3.卵焼き用フライパンを弱火で熱して、約3mm厚さになるよう2を流し入れ表面が
ふつふつとなる迄焼いたら、
奥からクルクルと巻く。
4.3を取り出して、同様に生地を流したら3を奥に置いてくるると巻く。
5.直径約6cmのロールケーキになるまで3～4を繰り返す。
6.ラップで包んで10分ほどおき、カットする。

ロールケーキはお好みのジャムやココアパウダーなどでアレンジ♪

色々作れます！！

今日のおやこdeパンケーキは仲良し兄弟2組での参加でした。

フルーツとチョコソースをたっぷりかけて可愛くデコレーションしてくれました。
次回のおやこdeパンケーキは3月2日（日）です。

今日は、毎月1回セミナーをしてくださる、HANA先生の☆Happy 美肌食 Lesson☆

を開催しました。

4回目の テーマは
身体のむくみが 肌荒れを引き起こしていた！？
☆むくみと肌荒れの関係についてのお話をいただき、
九州パンケーキ粉と免疫力を高め 身体のサビをとってくれる”素敵な酵素”、
ズバぬけた栄養バランスの”米ぬか”、
そしてむくみに 超良い美肌スーパーフード(食材)を使って 美肌食を作って頂きました。

今日のメニューは、

・ミニトマトと生姜のスープ

・わかめとビーンズのはりはりサラダ

・きんかんのフルーチェ

・甘酒と米ぬかを使った九州パンケーキ

今日は、つつみむつこ先生のお料理教室を開催しました。

テーマは「エコ・クッキングDEアンチエイジング〜」

・ビーンズサラダ
・ミラクルスープ（野菜たっぷりスープ）
・デンマークアップルパイを参考にしたスイーツパンケーキ

ミラクルスープは、お野菜たっぷりのスープ。

エコクッキングなので、皮付きのままカットしているそうです。

ビーンズサラダは、生姜とお味噌を使ったドレッシングで、

アボカドやミニトマトも入って色鮮やかでした。

スーツパンケーキは、リンゴのコンポートとカットしたイチゴに

パン粉とクルミとお砂糖をバーターでカリカリにローストしたトッピングをかけてアクセントに！！

是非皆様も参考に作ってみられてはいかがでしょうか？