ひな祭りには親子で楽しい手づくりパンケーキを♪♪

簡単に出来て、とっても美味しいひな祭りバージョン!!
九州パンケーキでロールケーキを作ってみました。

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材料(直径約6cmのロールケーキ2個分)
・九州パンケーキミッス 200g
・卵 2個
・イチゴジャム 80g
・牛乳 180cc

作り方
1.卵・牛乳・ジャムを混ぜる・
2.九州パンケーキミックスをボールに入れ、1を少しづつ加えながらよく混ぜる。
3.卵焼き用フライパンを弱火で熱して、約3mm厚さになるよう2を流し入れ表面が
ふつふつとなる迄焼いたら、
奥からクルクルと巻く。
4.3を取り出して、同様に生地を流したら3を奥に置いてくるると巻く。
5.直径約6cmのロールケーキになるまで3~4を繰り返す。
6.ラップで包んで10分ほどおき、カットする。

 

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ロールケーキはお好みのジャムやココアパウダーなどでアレンジ♪

色々作れます!!

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