九州パンケーキ クッキングルーム&ラボ スタッフブログ

おやこdeパンケーキin 国富小学校

本日は、宮崎市内にある国富小学校で「おやこdeパンケーキ」を開催致しました。

総勢52名様と参加者が多く、大変賑やかな教室となりました。

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フロマージュ・ブランとミックスベリーの九州パンケーキバターミルク

新発売の「九州パンケーキバターミルク」。

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これまで「限定生産」として一部店舗とwebのみで販売していましたが、

原料の九州産バターミルクの安定供給が可能になり、7月1日から全国発売開始!!

【フロマージュ・ブランとミックスベリーの九州パンケーキバターミルク】

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材料

・  九州パンケーキ バターミルク 1袋(200g)

・  牛乳 130cc

・  卵 1個

・  プレーンヨーグルト 50g

・  フロマージュ・ブラン 適量

・  ミックスベリー 適量

・  蜂蜜 適量

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レシピ

  1. 卵とヨーグルト、牛乳をボウルに入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
  2. 九州パンケーキバターミルクを1に加えホイッパーでさっくりと混ぜ合わせます。
  3. フライパンは弱火、ホットプレートは170度に設定します。
  4. 油をうすくひいて片面2分程度優しく焼いてください。
  5. 端が固まって表面にふつふつと気泡があがってきたら裏返します。
  6. 裏返すのは1回だけ、こんがりきつね色になったら完成です。
  7. 焼けたパンケーキをお皿にのせて、フロマージュ・ブランとミックスベリーを盛りつけます。         たっぷり蜂蜜をかけて出来上がり。

 

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九州パンケーキバターミルクにヨーグルトを入れて焼くと、ふっくら膨らんでさらにしっとり感が増し、

冷めても美味しくいただけます。

フロマージュ・ブランはミックスベリー・蜂蜜との相性がよく、さっぱりとしているのでこの時期にピッタリ!!

 

 

 

九州パンケーキミックスでプチロールパン

九州パンケーキミックスで作るプチロールパン!!

驚くほど簡単に作れて美味しい♪

香ばしく焼けたパンは、九州小麦や雑穀で風味豊か。外はサクッと中はしっとりの食感が楽しめます!

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【プレーンプチロールパン】

材料
・九州パンケーキ 1袋
・水 110cc
・薄力粉 少々(打ち粉用)

レシピ
1.九州パンケーキミックス、水をボールに入れ、粉っぽさがなくなり全体に均一
の状態になるまで、2分ほどこねながら混ぜる。
2.打ち粉をふったまな板に2の生地を置き、8等分してそれぞれまるめる。  
 焼きあがると膨らむので、平べったくまるめて下さい。
3.オーブントースターにアルミホイルを敷いて、2を並べ上にアルミホイルをの
せて5分焼く。
 5分経ったら、上にのせたアルミホイルを外して、更に3分こんがり焼き色が付
くまで焼く。

※九州パンケーキバターミルクで作る時は、水の量を90ccにして下さい。




【高菜とベーコンのパン】
材料
・九州パンケーキミックス 1袋
・水 100cc
・バターまたはオリーブオイル 大さじ 1
・市販の高菜 50g
・ベーコン 4枚
・薄力粉 少々(打ち粉用)

レシピ
1.高菜は水気を絞ってみじん切り。ベーコンもみじん切りにする。
2.九州パンケーキミックス、水、溶かしバターまたはオリーブオイル、1の材料
を全てボールに入れ、
 粉っぽさがなくなり全体に均一の状態になるまで、2分ほどこねながら混ぜる。
3.打ち粉をふったまな板に2の生地を置き、8等分してそれぞれまるめる。
 焼きあがると膨らむので、平べったくまるめて下さい。
4.オーブントースターにアルミホイルを敷いて、3を並べ上にアルミホイルをの
せて5分焼く。
 5分経ったら、上にのせたアルミホイルを外して、更に3分こんがり焼き色が付
くまで焼く。

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【ツナチーズパン】
・九州パンケーキミックス 1袋
・トマトジュース 100cc
・バターまたはオリーブオイル 大さじ 1
・ツナ缶 1缶(75gg)
・粉チーズ 30g
・薄力粉 少々(打ち粉用)

レシピ
1.ツナ缶は水気を絞る。
2.九州パンケーキミックス、水、溶かしバターまたはオリーブオイル、粉チー
ズ、1の材料を全てボールに入れ、
 粉っぽさがなくなり全体に均一の状態になるまで、2分ほどこねながら混ぜる。
3.打ち粉をふったまな板に2の生地を置き、8等分してそれぞれまるめる。
 焼きあがると膨らむので、平べったくまるめて下さい。
4.オーブントースターにアルミホイルを敷いて、3を並べ上にアルミホイルをの
せて5分焼く。
 5分経ったら、上にのせたアルミホイルを外して、更に3分こんがり焼き色が付
くまで焼く。

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お好みの具を挟んだり、ねり混んだりアレンジ自在です。
是非お試しください。

 

 

おやこdeパンケーキ vol.30

こんにちは。
今日は朝から大雨ですが、遠方からおやこdeパンケーキに来て下さいました。
嬉しかったです。ありがとうございます♪
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おやこdeパンケーキ vol.29

こんにちは。
今日は「父の日」!!
日頃の感謝を込めて、親子でパンケーキを焼いてみてはいかがでしょうか?

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