今日は、つつみむつこ先生のお料理教室を開催しました。

テーマは「エコ・クッキングDEアンチエイジング〜」

・ビーンズサラダ
・ミラクルスープ（野菜たっぷりスープ）
・デンマークアップルパイを参考にしたスイーツパンケーキ

ミラクルスープは、お野菜たっぷりのスープ。

エコクッキングなので、皮付きのままカットしているそうです。

ビーンズサラダは、生姜とお味噌を使ったドレッシングで、

アボカドやミニトマトも入って色鮮やかでした。

スーツパンケーキは、リンゴのコンポートとカットしたイチゴに

パン粉とクルミとお砂糖をバーターでカリカリにローストしたトッピングをかけてアクセントに！！

是非皆様も参考に作ってみられてはいかがでしょうか？

本日は、若草通りでドマンナカクエストセブンスタンプラリーを開催しており、

人通りも多く大変賑わっております。

そんな中、九州パンケーキ Cooking room & Laboでは、今日もおやこdeパンケーキを開催しました。

4歳7歳と5歳7歳の2組のご兄弟での参加で、イチゴとミックスベリーを使ったアレンジパンケーキを作ってもらいました。

次回のおやこdeパンケーキは2月23日（日）の14:00〜です。

ご参加お待ちしております。

ブランチにピッタリなパンケーキサンド。

通常の200cc入れる牛乳の量を増やし、しっとり柔らかなパンケーキを焼いて、お好みの具を挟んで食べる手巻きサンド！

ラップサンドにすれば、お弁当にもピッタリ♪

材料（直径12cmが6枚分）

九州パンケーキ　100g、卵　1個、牛乳　130cc、ミックスサラダ等

お好みの具材（写真は生ハムとエッグサンド）

生地の焼き時間も短く、簡単に作れますので、是非お試し下さい。

5歳のカワイイ女の子が参加してくれました。

また、公立大の学生さんもおやこdeパンケーキの研修に来てくれました。

今日は、スタンダードパンケーキを焼いて、
季節のフルーツで可愛くデコレーションしてもらいました。

次回のおやこdeパンケーキは16日に開催します。

今日は、2回目となる「ポーランド陶器で食べる九州パンケーキのV-Dayアレンジ教室」を開催しました。
とっても人気の教室で、今回も満席となりました。

もうすぐバレンタインという事で、チョコレートパンケーキを焼きました。

【材料】
・九州パンケーキミックス　1袋

・ココアパウダー　20g

・卵　1個

・牛乳　180cc

・ラム酒　15cc

・バナナ　1本（熟れているものがオススメ）

・チョコチップ　50g

【レシピ】

・九州パンケーキミックスにココアパウダーを加えて混ぜる。

・ミキサーに、牛乳・卵・バナナ・ラム酒を入れて混ぜペーストを作る。

・粉にペーストを少しずつ加えてさっくり混ぜて、チョコチップを入れて生地を作る。

・150℃に熱したホットプレートやフライパンで焼く。

お好きな柄のポーランド陶器を選んで頂いて、焼き上がったパンケーキをデコレーション！！

ハートや星の型を使って、カワイイ形のパンケーキができました。

ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。

次回の「ポーランド陶器で食べる九州パンケーキアレンジ教室」は、4月20日（日）。