九州パンケーキ クッキングルーム&ラボ スタッフブログ

卵・牛乳不使用 パンケーキdeプレートランチ

こんにちは。
本日は、卵と牛乳を使わないパンケーキでプレートランチを作りました!

卵の代わりに豆腐。牛乳の代わりに豆乳を使い、カロリーも控えめで体に優しいパンケーキを焼きました。
添え野菜はすべて宮崎産。おかずは沖縄のわしたポーク。手作りの鶏生ハムと宮崎野菜のカポナータ。

豆腐150gは卵1個よりカロリーが低くボリュームがある為お腹いっぱい食べられて、

豆乳で、ダイエットの大敵でもある便秘を改善する効果や、抗酸化作用があがり、

ダイエットを行いやすくし、アンチエイジング効果をもたらしてくれます!

食べて奇麗になれるプレートランチ!

大好評でした。

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おやこdeパンケーキ vol.31

本日のおやこdeパンケーキは4家族、10名で開催しました。

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クロノビルナイト

昨日、6店舗合同イベント「クロノビルナイト」を開催しました。

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九州パンケーキ Cooking room&Laboでは、カップパンケーキや九州パンケーキサンドを販売し抽選会も行いました。

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九州パンケーキ Cooking room&LaboとUNDER BARコラボのカナッペ風のミニパンケーキは振る舞い♪

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ご参加いただいた皆様、各店舗の皆様、ありがとうございました。

 

 

おやこdeパンケーキin 国富小学校

本日は、宮崎市内にある国富小学校で「おやこdeパンケーキ」を開催致しました。

総勢52名様と参加者が多く、大変賑やかな教室となりました。

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フロマージュ・ブランとミックスベリーの九州パンケーキバターミルク

新発売の「九州パンケーキバターミルク」。

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これまで「限定生産」として一部店舗とwebのみで販売していましたが、

原料の九州産バターミルクの安定供給が可能になり、7月1日から全国発売開始!!

【フロマージュ・ブランとミックスベリーの九州パンケーキバターミルク】

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材料

・  九州パンケーキ バターミルク 1袋(200g)

・  牛乳 130cc

・  卵 1個

・  プレーンヨーグルト 50g

・  フロマージュ・ブラン 適量

・  ミックスベリー 適量

・  蜂蜜 適量

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レシピ

  1. 卵とヨーグルト、牛乳をボウルに入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
  2. 九州パンケーキバターミルクを1に加えホイッパーでさっくりと混ぜ合わせます。
  3. フライパンは弱火、ホットプレートは170度に設定します。
  4. 油をうすくひいて片面2分程度優しく焼いてください。
  5. 端が固まって表面にふつふつと気泡があがってきたら裏返します。
  6. 裏返すのは1回だけ、こんがりきつね色になったら完成です。
  7. 焼けたパンケーキをお皿にのせて、フロマージュ・ブランとミックスベリーを盛りつけます。         たっぷり蜂蜜をかけて出来上がり。

 

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九州パンケーキバターミルクにヨーグルトを入れて焼くと、ふっくら膨らんでさらにしっとり感が増し、

冷めても美味しくいただけます。

フロマージュ・ブランはミックスベリー・蜂蜜との相性がよく、さっぱりとしているのでこの時期にピッタリ!!

 

 

 


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